台中宵夜推薦～台中鹹酥雞店酥室CRISPY HOUSE，沒吃過你就落伍了！酥室鹽酥雞從店面到包裝，滿滿的美式風格真的超好拍。最酷綠色鹽酥雞是酥室菜單上的招牌餐點，使用九層塔入菜，讓鹽酥雞沾附九層塔醬料一起油炸，還沒入口就能聞到九層塔的香氣，這真的不吃不行啦！
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台中炸物推薦
台中南屯美食「酥室CRISPY HOUSE」位在大墩路上，就在牛室炙燒牛排大墩店旁，之前就有品嚐過牛室的好滋味，姊妹店酥室CRISPY HOUSE真的不能錯過。台中炸物專門店酥室除了鹽酥雞，還有現烤手工披薩可以選擇，現點現烤，更推出雙拼組合，菜單上的口味都能任選搭配，真的很懂消費者什麼都想要來一點的心情！
點好餐之後就能看到酥室老闆動作俐落地開始備料，跟一般台中炸物攤都是夾生的，切完就直接下去炸不同，酥室菜單上各種不同的食材會搭配不同口味的醬料事先醃漬，不會讓大家吃到外皮胡椒鹽超鹹結果裡面沒滋沒味的炸物，很用心。
酥室除了是最近超夯的台中宵夜選擇，文青紙盒包裝和超有特色的外袋，也吸引了不少年輕人來嚐鮮，整個很有特色，水某一拍限時動態發到IG上就一堆朋友來問！
台中宵夜 酥室菜單
酥室菜單上餐點選擇很多，除了台中炸物攤常見的甜不辣、米血、百頁、蔬菜等，還有第一次在鹽酥雞攤看到的塔塔黑鮪魚、肉桂捲，誰說美式餐點不能在台式鹽酥雞店出現，酥室CRISPY HOUSE直接把不可能變可能啦！
台中鹹酥雞 酥室餐點
台式唰嘴拼盤 199元
選擇困難的朋友可以直接選店家配好的套餐，大師兄獨愛台式涮嘴拼盤，裡面有鹹酥雞、鮮酥魷魚、雞皮、蘿蔔糕，雖然種類不多，但是份量還真不少，炸出來足足兩大盒，真的是台中宵夜好選擇，搭配一個雙拼現烤披薩，想吃黑鮪魚就再加點一份，這樣的分量3-4人吃絕對沒問題。
一般台中鹽酥雞店家都會加九層塔或是蒜片，但酥室鹽酥雞最上面的佐料是加洋蔥絲，不會有洋蔥的辣度，洋蔥跟炸物一起入口反而解膩。這點真的太加分了！
酥室鹽酥雞選擇去骨雞胸肉製作，並且搭配九層塔醃漬入味，除了外表綠綠的、也能吃到九層塔的香氣，根本就是青醬鹽酥雞無誤，新穎口味讓師兄一吃就停不下來。口感也不會過於油膩，金價喝甲！
一整塊的雞皮也是許多老饕的必點餐點，酥室鹽酥雞的雞皮給的毫不手軟，大塊的雞皮炸個香酥，卡滋卡滋的口感一吃就停不下來，跟鮮酥魷魚一起成為下酒好夥伴！
塔塔黑鮪魚 100元
想吃特別一點的餐點，那你選擇塔塔黑鮪魚準沒錯。以為只有在日本料理店才會出現的黑鮪魚，酥室CRISPY HOUSE直接把它搬進菜單裡。薄裹一層酥脆漿粉，將一整塊的黑鮪魚包裹起來，搭配店家特調塔塔醬，美式口味將兩者完美結合，完全不突兀連小朋友都愛吃！
鮮酥魷魚是師兄第二推薦必點（第一絕對是招牌鹽酥雞），一般鹽酥雞店的魷魚都是裹上厚厚一層粉漿，外層再撒上大量的胡椒鹽調味，其實裡面根本沒什麼味道，但酥室鹽酥雞的魷魚卻大大不同！除了事先處理醃漬之外，就連外層的粉漿都已經事先調味過，讓魷魚整體由內到位的調味都恰到好處，最後撒上少量的胡椒鹽增加香氣，這個鮮酥魷魚可以直接單點一份沒問題。
魷魚的口感也是Q彈的，不會很韌或難以咀嚼，越嚼越香，實在很想叫水某幫我開罐啤酒，當下酒菜也超級合適！
套餐內還有蘿蔔糕，超多份量讓你跟親友聚會小酌時一起品嚐墊肚，絕對滿足大家的胃。
美味雙拼（小漁夫總匯+大阪章魚燒） 218元
如果還是不夠，沒關係，來份8吋美味雙拼披薩吧！師兄選擇的是小漁夫總匯+大阪章魚燒，一帶回家就迫不期待趕快開盒，現烤披薩的香氣直接不客氣地撲鼻而來。師兄選擇的兩種披薩口味也是牛室炙燒牛排的熱銷口味，在酥室CRISPY HOUSE 想吃披薩又不知道選什麼口味，可以從這兩種下手，大人小孩都愛！
大阪章魚燒是大小朋友都喜歡的口味，甜甜的美乃滋尬上章魚還有增添香氣的柴魚片，每一口品嚐到的都是小時候吃章魚燒的滋味。
喜歡海鮮披薩就直接選擇小漁夫總匯準沒錯，披薩上有蝦仁、魷魚、海瓜子，整體口味超豐富，還有濃郁起司跟手工Q彈餅皮，滿滿的海味真的好吃！
台中南屯美食「酥室」不只有創意滿滿的綠色鹽酥雞，海陸各種食材都有精心調味過，是大師兄最近吃過的台中炸物中數一數二的，除了鹽酥雞之外還有多達6種口味的披薩，不管是當晚餐還是宵夜都超適合，營業時間到凌晨1點，深夜的台中南屯美食等你來攻略！如果你也愛吃各種特色台中鹹酥雞，一定要試試～
台中南屯美食 店家資訊
店名：酥室Crispy House
電話：0975–129–143
地址：台中市南屯區大墩路689號
營業時間：18:00-01:00（週三公休）
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