台中三井outlet美食的選擇多樣,除了各式餐廳,美食街也超大,日本第一天丼金子半之助就在1樓美食街,天婦羅丼飯主菜有超大塊星鰻,吃起來又酥又鬆的日式口感很對味!
Table of Contents
台中三井outlet美食 日式定食 金子半之助 店家介紹
如果想吃異國料理又懶得特地搜尋,直接去百貨公司覓食就是個滿方便的方法,台中三井outlet美食街的店家以日式料理為主,經過金子半之助聞到炸天婦羅的味道超香,就決定要吃天丼了~
一般我們習慣的炸物口感通常都是偏脆和帶點硬,以前在日本吃到天婦羅,麵衣很香但就滿軟的,泡在湯汁裡的話就更不用說了,還滿不適應的,後來才知道日式天婦羅原本就是追求「酥中帶鬆」的口感,在淋上醬汁後會有點軟是正常的,這次來試試金子半之助的口味如何。
台中港 星鰻天婦羅 金子半之助 餐點
江戶前天丼 單點 420元
那條星鰻本人已經超過整個碗的範圍了,拍照都還需要喬一下角度才能完整拍到它XD 除了主菜星鰻天婦羅以外,還有蝦子、魷魚、綠色辣椒、半熟蛋跟海苔,雖然420元已經完全超過美食街的價格了,不過金子半之助主餐的星鰻相當有誠意,也還算合理~
星鰻的天婦羅麵衣吃起來酥酥鬆鬆的,不會因為追求脆的口感而很乾,有時候吃到麵衣超硬會刮嘴巴的炸物都會覺得尷尬,金子半之助的麵衣不會很厚,分佈得均勻,跟柔軟的星鰻搭配起來,口感層次滿豐富的,不過因為金子半之助的天婦羅醬汁不是另外附,出餐的時候就直接淋上去了,建議趁熱吃會比較能吃到酥鬆的口感。
吃到一半的時候可以將半熟蛋戳破,把流出來的蛋液、天婦羅醬汁一起跟飯混合,就是很香的拌飯了!
香香雞天丼 單點 280元
這道是金子半之助跟繼光香香雞合作推出的餐點,結合台式鹽酥雞工法跟日式丼飯的元素,中日合璧蹦出新滋味,白飯上只有滿滿的香香雞,日式定食會出現的高麗菜絲則是另外附了一盤,要分開吃或是尬在一起吃都可以。
香香雞因為是台式做法,吃起來就是熟悉的超爽脆口感,雞肉肉質不柴又多汁,淋上金子半之助的日式醬汁如虎添翼,比普通的鹹酥雞味道豐富很多,酥脆又下飯。
到台中三井outlet逛逛不知道要吃什麼的話,可以試試金子半之助的天丼,如果是想念日式天婦羅口感的人更是不能錯過經典的星鰻丼飯~
三井outlet 日本第一天丼 金子半之助 菜單
雖然金子半之助是連鎖天丼專賣店,不過菜單還是會依照季節食材更動,實際餐點以店面供應品項為主。
繼光香香雞聯名 日本料理 店家資訊
店名:日本第一天丼-金子半之助 台中港三井店
電話:04-2656-2448
地址:台中市梧棲區台灣大道十段168號1F(美食街Food Court區)
營業時間:11:00-21:30