有許多在地人推薦的北屯天津正宗蔥油餅王終於開分店了！分店位在台中西屯有店面可以內用，真的可以坐下來好好吃頓台味下午茶，酥酥脆脆又有嚼勁，台中蔥油餅榜上有名的好滋味，淋上店家特製辣椒醬更夠味！
天津正宗蔥油餅王新開幕的分店就在台中西屯黎明路上，在朝馬附近，斗大的招牌非常醒目，門口就有停車格很方便，蔥油餅是在冰店側邊的攤位裡煎炸，和冰店是同樣的老闆，所以有很大的空間可以內用坐下來慢慢吃～
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台中美食 天津正宗蔥油餅王 店家介紹
天津正宗蔥油餅王不像一般的蔥油餅都是路邊攤，在自家冰店的騎樓裡，整體很乾淨明亮，也有抽油煙機把油煙往外排，在騎樓裡等待或是內用都不會感覺到很多油煙很不錯。
天津正宗蔥油餅王的餅都是從麵團桿開，現桿現煎炸，我到的時候前面已經有人點好餐在等，點完餐就會看到老闆拿出麵團現場桿開，動作非常熟練，一邊煎炸再利用時間桿開麵團。
桿開成一大張的餅皮下鍋，在旁邊看著白白的麵團滋滋作響，翻面的時候變得金黃酥脆超級療癒，而且大火讓它散發陣陣麵粉香，越聞越餓。
本來還滿怕買個下午茶要花很多時間，不過大火煎炸的速度滿快的，實際上沒有等特別久～
起鍋後有另一位負責切蔥油餅和裝袋、盛盤，天津正宗蔥油餅王會在剛起鍋時先夾著餅的兩邊用力拍打幾下，用人工把油甩掉，同時也把熱氣排出來，餅皮才不會濕濕的軟掉失去脆度。
旁邊剛起鍋的蘿蔔糕也是煎得外皮很脆，每片都滿厚滿大塊的。
因為傳統蔥油餅就是要一大張才有感覺，會幫大家切成方便入口的大小，切下去的時候還有酥脆的聲音。
芋頭糕整塊都是形狀明顯的芋頭籤，雖然是用煎鍋半煎炸的，但看起來不輸直接油炸的酥脆度。
台中西屯 在地人推薦 天津正宗蔥油餅王 菜單
天津正宗蔥油餅王賣的品項就是簡單的蔥油餅、蘿蔔糕、芋頭糕，生意還滿不錯的，雖然選擇沒到很多，但簡單好吃的東西就是最好的選擇～蔥油餅有分半張和整張的size，可以依照自己的食量看要點哪一種。
不管是點哪種小吃，旁邊的沾醬都可以自由取用，分別是醬油膏、甜辣醬、辣椒醬，超推薦天津正宗蔥油餅王自製的辣椒醬，最右邊有點橘橘的那瓶，甜辣醬相較失色，愛吃辣的人千萬不能錯過，很香很過癮，最重要的是真的有辣！搭配蔥油餅真的是絕配～
台中必吃 天津正宗蔥油餅王 餐點
蔥油餅 整張 80元
因為不趕時間就到店裡面內用慢慢吃下午茶，熱熱吃咬下去有卡滋卡滋的聲音，超酥脆，現在路邊賣的大部分都是蔥抓餅，傳統的蔥油餅已經很少見了，果然還是懷舊口味最棒！雖然天津正宗蔥油餅王薄薄的但中間的麵皮還是有嚼勁，麵粉香越嚼越明顯，搭配上蔥香超涮嘴。
因為是用大火半煎炸，每塊蔥油餅起鍋後都會再人工拍打甩油，吃起來不會很油，可以盡情享受酥脆又有嚼勁的口感，沾上天津正宗蔥油餅王特製的辣醬，香辣夠味，沒幾口就把整份吃光了，吃完超滿足，沒有夾料或各種口味，但傳統蔥油餅簡單的麵粉和蔥香把我征服～
天津正宗蔥油餅王 黎明店店裡乾淨明亮，跟冰店是同一間，也有滿多人跟朋友同事一起來吃，點碗冰跟蔥油餅一起分享，就是一頓很豐盛的下午茶，小孩子才做選擇，通通都吃～好吃又空間舒適，超滿足！
台中下午茶 天津正宗蔥油餅王 店家資訊
店名：天津正宗蔥油餅王 黎明店
臉書粉專：天津正宗蔥油餅 王
電話：0958-516-884
地址：台中市西屯區黎明路二段871號
營業時間：14:00–20:00
本店：天津正宗蔥油餅王 本舖（騎樓）
地址：台中市北屯區綏遠路二段50號
營業時間：14:30-18:00（每週日店休）
