台中小吃推薦！超狂牛肉燥加上菲力牛的台中滷肉飯你吃過嗎？人氣北區宵夜「旻哥古早味」牛B飯澎湃到根本是台式丼飯，不吃不行！還有超大酥炸肉排飯，肉排大塊到看不到飯，一碗只要60元超划算～最台味又高CP值的台中宵夜就在這！
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台中美食 北區宵夜
台中北區美食「旻哥古早味」位在陝西路上，是高雄超夯的排隊美食開到台中來，以超狂的肉燥飯、滷肉飯闖出一番名堂，現在已經成為不少人喜歡的北區小吃，宵夜時段來一碗超過癮！有別於一般的台中滷肉飯，旻哥古早味用牛肉燥和菲力牛變出招牌牛B飯，還有超特別的比目魚滷肉飯，融入創意的滷肉飯很特別，最扯的是超大酥炸肉排飯只要60元！跟大師兄一樣喜歡吃古早味的台中美食，一定要試試這家北區小吃～
台中滷肉飯
炙燒比目魚滷肉飯 160元
一般對台中滷肉飯的印象都是用小碗裝淋滿肉燥，配菜要另外點，旻哥古早味的炙燒比目魚滷肉飯則是像日式丼飯一樣，把各種配菜都一次放上，有點像台式蓋飯的感覺，還是第一次看到用比目魚做主菜的滷肉飯，很有創意！旁邊還有附上蔥花、筍乾、半熟蛋跟辣蘿蔔，整個很豐富。
旻哥古早味的滷肉飯都是附半熟蛋，劃開看到蛋黃流下來真的很療癒，喜歡全熟蛋的話也可以提前跟旻哥古早味店員說，大師兄我是比較喜歡半熟蛋汁拌進飯裡一起吃。
比目魚肉質軟嫩，炙燒過後更能凸顯富含油脂的美味，魚肉份量也很不錯，炙燒比目魚的鮮甜跟滷肉飯意外地很合，完全不會不搭，幫台中滷肉飯開啟了一道新世界的大門啊！
一開始炙燒比目魚滷肉飯上桌的時候還疑惑了一下滷肉咧？結果旻哥古早味的滷肉是直接給你一大塊，超霸氣！滷肉很入味，大塊吃起來肉質紮實口感很棒，搭配比目魚一起吃，油香油香但又不會膩，很讚！
酥炸肉排飯 60元
旻哥古早味菜單選擇很多，除了各式打破台中滷肉飯印象的創意料理以外，酥炸肉排飯更是推薦必點！肉大塊到都快看不到白飯，肉排炸得酥酥脆脆，帶有厚度吃起來肉質紮實多汁，感覺不到油膩，肉排底下還有蔥蛋、蔥花可以搭配，這樣一份吃得飽肉又大塊只要60元，怎麼可能還不點！
招牌牛B飯 160元
大家都推薦的招牌牛B飯，主角是菲力牛跟超香的牛肉燥，還有半熟蛋、筍乾、蔥花、辣蘿蔔作為搭配，是我看過最狂的台中滷肉飯！真的很牛，作為喜歡吃牛肉的台中美食饕客一定要朝聖～
主角菲力牛以這個價位來說份量還不錯，平常吃日式丼飯沒幾口就要兩三百塊了，菲力牛切成一口的大小，吃起來鮮嫩多汁，淡淡炙燒香氣很對味，大概是五分熟左右，熟度剛剛好不會太老。
牛肉燥滷得鹹香入味，牛肉獨特香氣加上鹹甜滷汁，根本是白飯殺手！搭配半熟蛋跟白飯拌勻，真的是人間美味，旁邊的筍乾很嫩帶有微甜，整體風味很豐富好吃。
清燉牛肉湯 70元
本來以為會像台南牛肉湯那樣是現切肉片下去燙，結果旻哥谷早味的牛肉是塊狀的，吃起來帶有軟筋，比肉片還有口感，湯頭不油膩帶有清甜，跟想像的不同但口味很不錯！
超大酥炸肉排飯完全是台中銅板美食之光，不管是午餐還是宵夜時段，旻哥古早味菜單選擇多樣又不貴，喜歡吃台中小吃推薦一定要試試！真的很羨慕住北區宵夜百百種，還有超狂的台中滷肉飯可以吃，不只有菲力牛和牛肉燥的牛B飯，還有中日混搭的炙燒比目魚滷肉飯，超特別的台中美食，有到北區來的話值得來攻略～
旻哥古早味菜單
台中小吃推薦 店家資訊
店名：旻哥古早味-台中店
電話：04-2293-2328
地址：台中市北區陝西路27號
營業時間：週二17:00-22:20；週三到週日11:00-14:00／17:00-22:20（週一公休）
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