台中美食台中美食地圖台中北屯 2021 年 11 月 10 日

水相餐聚苑｜台中約會餐廳推薦，氣氛餐點都在水準之上，慶祝紀念日、生日不用上千元！

誰說慶祝紀念日、生日一定要上千元！這家台中約會餐廳「水相餐聚苑」不只氣氛和環境乾淨明亮，餐點更是在水準之上，不用千元就能吃到龍蝦、干貝、牛排等等大餐！除了超適合約會、慶生之外，還是能放鬆聚會的餐酒館，情侶、好友聚餐通通都適合，北屯美食推薦！

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台中約會餐廳

大師兄我對台中美食的要求不高，好吃又能吃飽的最好，但如果遇到要找慶祝紀念日餐廳、慶生餐廳，雖然東西好吃很重要，連我都知道氣氛定生死啦！這種時候還帶去CP值高但人聲鼎沸的地方真的會被水某白眼，從年輕時候白目到現在多少也知道一點眉角XD 所以這次看到這間位在經貿三路上的北屯約會餐廳「水相餐聚苑」，外觀和餐廳環境都很漂亮，水相餐聚苑菜單品項也不會貴到一道菜就要上千元，很適合假裝沒事吃飯結果來個驚喜，慶祝紀念日餐廳、慶生餐廳的好選擇！

水相餐聚苑餐點

熔岩起士麵包

水相餐聚苑菜單上主餐有義大利麵、燉飯、排餐，只要點主餐就會附上熔岩起士麵包，將法國麵包切成一口大小、淋上特製的起司醬和巴西里葉，濃郁的起司醬搭配Q中帶有嚼勁的麵包就很好吃。

日本海炸牡蠣 188元

除了主餐之外，水相餐聚苑菜單上開胃菜選項很多，也有沙拉、湯品、甜點可以選擇，一般來說炸牡蠣是在日式料理才會吃到的菜色，沒想到來到義式餐廳也有！一份是三個牡蠣，外皮炸得香酥，一口咬下牡蠣的鮮甜衝出來，搭配點綴在上的巴薩米克醋提升風味，好吃有層次。

川味宮保魷魚雞丁義大利麵 388元

水相餐聚苑比較不像一般台中義式餐廳是青醬、紅醬、白醬來分類，而是有明顯的主餐搭配香料或調味來製作餐點，像這道就是宮保雞丁跟義大利麵結合的創意料理，比較偏向清炒的料理方式，但卻不會太清淡，宮保雞丁外皮煎到香香脆脆的，加上花生、辣椒、蔥花等等經典搭配，雞肉吃起來很夠味，一口咬下有肉汁不會乾柴。

值得稱讚的是水相餐聚苑的麵體，吸滿了宮保雞丁的香氣和辣度，因為沒有濃稠醬汁，口感非常Q彈卻很夠味，很好吃！

波士頓龍蝦奶油蕃茄義大利麵辣味 698元

說到慶祝紀念日、慶生就會想到龍蝦，水某都笑我是哪個年代的人，但久久犒賞自己一下很好啊！水相餐聚苑的龍蝦義大利麵用的是半隻波士頓龍蝦，但就算只有半隻個頭就已經超大，麵要堆成山丘才露得出來！因為水某喜歡吃起司，就升級成焗烤龍蝦不用加價。

龍蝦非常新鮮的話輕輕用叉子一弄就可以把肉漂亮得分開，肉質很好一口咬下會彈牙！直接吃就吃得到肥美鮮甜的滋味，喜歡有味道的話沾上義大利麵的奶油番茄辣味醬汁超對味！

吃龍蝦最期待的還有這個大大的龍蝦螯，一剝開很輕鬆就能把肉抽出來，一整塊肥嫩的龍蝦肉size讓人滿意，吃起來很嫩，少了起司更能吃到龍蝦本身的鮮美。

天空藍雲朵朵 180元

慶祝紀念日當然少不了夢幻的飲料，這時候不管飲料價格多少都要給他點下去！整杯都是藍色的像天空跟雲朵，水相餐聚苑店員說適用藍柑橘跟優格調製的，上面是鮮奶油，底下飲料是冰沙狀，喝起來有點像乳酸飲料的味道。

經典新鮮水果茶 150元

比起夢幻系飲料，水相餐聚苑的水果茶我真心推薦可以點！上面滿滿水果都是已經跟皮稍微分開，可以直接一口吃掉，水果茶是柳橙跟百香果的味道比較重，但還是有茶香味，濃郁酸甜不容易膩，很好喝。

台中餐酒館越來越多間，但要氣氛和餐點都有那種異國風情的倒是不多，常常讓大師兄我覺得只是酒單很豐富的餐廳而已，但這家北屯美食「水相餐聚苑」的餐點跟一般台中義式餐廳很不同，不使用常見的醬汁，而是精心調製每道義大利麵的口味，作為慶生、慶祝紀念日餐廳，一定能讓另一伴感受到你的用心！在找台中約會餐廳，聽大師兄的就沒錯！