台中太平台中美食台中美食地圖台中小吃台中東區 2021 年 8 月 23 日

台中臭豆腐｜人氣太平小吃，特色春捲臭豆腐超涮嘴，人潮排到大馬路只為這一捲！

臭豆腐是大家都愛的台中小吃，但這家超人氣太平小吃把臭豆腐和春捲結合，做出獨家特色春捲臭豆腐！在地人喜愛的太平美食一開店就排隊，一品香春捲臭豆腐是我吃過最juicy的臭豆腐，人潮排到大馬路只為了吃這一捲，台中臭豆腐推薦～

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太平美食環境介紹

這家人氣超夯的太平臭豆腐，其實地址是在台中東區精武東路上，就在很顯眼的百姓公旁邊，每次到這一帶都搞不太清楚為什麼一下是太平一下是東區（抓頭）報我來吃的朋友也說是太平美食～這家店主要賣臭豆腐和麵線糊，用料實在，也是有名的太平素食店家，就算是素食也不減美味，愛吃臭豆腐的人一定要試試！

這家台中臭豆腐營業時間是從下午4點到晚上11點，超過晚餐時間突然想吃臭豆腐當宵夜就可以來啦！不過大多人應該是跟我一樣想當下午茶，4點一開門就在排隊，不過大家都有好好間隔社交距離很讚！一品香春捲臭豆腐果然是在地人推薦的太平小吃，整個人潮都要排到馬路上去，大家都是為了這一捲來的。

一品香春捲臭豆腐餐點

春捲臭豆腐 65元

一品香春捲臭豆腐一份的份量還滿多的，本來想說包在春捲裡應該不大，結果幾乎跟一整份臭豆腐差不多，一捲切成六等份，剛剛好是一口的大小。太平臭豆腐當然不免俗也要附上新鮮小黃瓜和台式泡菜，春捲臭豆腐還有撒上香菜增添風味，出餐的同時也淋上特製醬汁，建議上桌要趁熱才能吃到最好的口感。

一品香春捲臭豆腐不只是把臭豆腐做成圓柱形而已，臭豆腐中間還有包入九層塔、杏鮑菇、素火腿跟枸杞，一口咬下會噴汁！是我吃過最juicy的台中臭豆腐，軟嫩多汁層次很豐富，真的是很特別的太平素食，可能因為要顧慮整體的協調性，臭豆腐本身沒有到很臭，但吃起來超涮嘴的，整份吃光才知道一品香也有獨家辣醬，看其他人加辣感覺很讚！